Връзката между приема на кърма и имунната система на бебето винаги е предизвиквала интерес. Темата обаче стана още по-актуална след началото на пандемията от COVID-19, защото бяха открити антитела, които неутрализират вируса, в кърмата на ваксинирани и на преболедували жени.
Нова обзорна статия на Басел Дауд, д-р Меган Азад и техни колеги изследва как кърмата формира вродената и придобитата имунна система на бебетата. Учените посочват ясно, че кърмата съдържа изключително много елементи, които могат да повлияят положително на развитието на имунната система на кърмачето.
В статията е цитирано и проучване, според което сред децата, кърмени от майки, консумиращи фъстъци, е налице намален риск от нетолерантност към фъстъците. Затова се предполага, че хранителните антигени от майчиното мляко имат съществена роля за развитието на толерантността.
***
Ето накратко няколко важни факта за имунната система на бебето:
- Имунната система на бебето започва да се развива още в утробата.
- Развитието на имунната система на бебето продължава и след раждането.
- Кърмата играе ключова роля в този процес.
- Кърмата съдържа множество компоненти, които оказват влияние върху развиващата се лигавична имунна система на кърмачето.
- Тези компоненти включват: имуноглобулини, имунни клетки, микроби, муцини, цитокини, разтворими рецептори и олигозахариди на човешкото мляко.
- Кърмата осигурява имуноглобулини (известни също като антитела), произведени от майката.
- Тези антитела осигуряват на бебето защита от патогени чрез т.нар. „пасивен имунитет“.
За олигозахаридите на човешкото мляко
- Олигозахаридите на човешкото мляко са третата по големина съставка на кърмата.
- Олигозахаридите подхранват полезните микроорганизми в червата на бебето, пренесени от майката по време на раждането и след него.
- Освен това още полезни микроорганизми се предават на бебето чрез самата кърма.
- Подхранвани от олигозахаридите, полезните микроорганизми бързо се размножават и колонизират червата на бебето.
- В наскоро публикувани проучвания се изказва предположение, че определени микроорганизми в кърмата могат да играят роля в посяването и оформянето на чревния микробиом на кърмачето.
- Микроорганизмите в микробиома на кърмачето помагат за обучението на развиващата се имунна система. Това, от своя страна, играе ключова роля в регулирането на целостта на чревната бариера и в обучението на развиващата се имунна система.
- Вече е доказано, че олигозахаридите на човешкото мляко директно модулират генната експресия в мастоцитите и в бокаловите клетки в стомашно-чревния тракт.
Какво означава всичко това?
Кърмата осигурява „пасивен имунитет“, докато имунната система на бебето съзрява, и може да предпазва от хронични заболявания дълго след отбиването.
В заключение авторите на статията отбелязват, че кърмата осигурява ключова имунна защита и стимулация на кърмените бебета. Разбирането на основните механизми на тези процеси може да помогне за идентифицирането на нови терапевтични цели и нови стратегии за превенция на заболяванията през целия живот.